牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ　レシピ・作り方

「牛キムチのピリ辛みそ春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉とキムチの春雨スープのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味とキムチの酸味と食感が絶妙で、スルスル食べられます。みそを加えて、コクを出し、濃厚でとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れて煮ます。
  2. 2. 牛こま切れ肉の色が変わったらキムチ、春雨を入れてパッケージの表記通りゆでます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら中火のまま溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位で代用できます。キムチはお好きなものをお使いいただけます。煮込みすぎると春雨の食感が悪くなるので気をつけてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.10.8
No.916 溶き卵を入れるのを忘れてしまいましたが、キムチの味がピリッと効いて美味しかったです！ アレンジでにんじんとしいたけ、しめじを追加しました！
たべれぽの写真
ユーザー5d6d09
ユーザー5d6d09
2022.8.30
コチュジャンの代わりに豆板醤を同じ分量でもしょっぱくなかったです。ただ、コチュジャンより辛いかもしれません。。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問

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