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夏に食べたい！スタミナキムチ レシピ・作り方
「夏に食べたい！スタミナキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの豚キムチにちょっと一手間加えるだけで、コクと旨味が格段にアップして、ご飯にどんどん進みます。 おかずとしても抜群ですが、おつまみとしてもピッタリです。 丼としても食べやすく、卵黄を加えると、さらにマイルドな味が楽しめます。
材料（4人前）
手順
- 1 フライパンで豚ばら肉を、油を敷かずに炒めます。
- 2 肉の脂が出て来たら、スライスしたニンニクを入れ炒めます。
- 3 キムチを入れ炒めます。
- 4 酒・コチュジャン・オイスターソース・醤油・砂糖を入れ、味が全体に馴染んだら、仕上げに胡麻油を入れて絡めたら完成です！
コツ・ポイント
肉の脂が多すぎる場合は、キッチンペーパーなどで、少し拭き取ってください。 ニンニクは焦げやすいので気をつけて下さい。 あっさり目が良い方はロース肉などをご使用してください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
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