ピリッと旨辛！豚キムチ　レシピ・作り方

「ピリッと旨辛！豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

122件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

余り野菜やお肉で簡単調理！甘辛いキムチがジューシーな豚肉と相性抜群！昼食や夕食にもお召し上がり頂け、ご飯がモリモリ進む究極の一品です！ご飯と別で食べても、丼にして食べても！美味しくお召し上がり頂けます！

材料（2人前）

豚バラ肉 200g
白菜キムチ 100g
もやし 1袋
ニラ 1束
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
ごま油大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 にら、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2 フライパンに、豚バラ肉、ニンニクチューブを入れ中火で炒めます。
3 次にもやし、にらを入れ、もやしとにらがしんなりしたら、キムチ、醤油、料理酒、ごま油を入れ強火で炒め合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチはどのメーカーでもお使い頂けますので、お好みの量調節して下さい。豚肉は豚バラ以外でもご使用頂けます。 3人前以上作る場合は具材や調味料を倍量で調理して下さい。キムチを入れると焦げ付きやすくなるので、都度かき混ぜながら炒めて下さい。

たべれぽ

4.5

122件のレビュー

たべれぽの写真

バーミー

バーミー

2021.11.26

4.8

工程が簡単で助かります♡ キムチだけでは味がはっきりしないので豆板醤少量とはちみつ小さじ1でちょうど◎ 予め炒めておいた生にんにくスライスも足してみたら、本格的な豚キムチになりご飯がすすみました…美味しかったで~す💓

36人のユーザーが参考になった

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朔

2020.5.30

美味しかったですけど、オイスターソース加えても良かったかもしれないです。

13人のユーザーが参考になった

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れい

2021.5.6

5.0

めっちゃ美味しいまた食べたい

3人のユーザーが参考になった

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まに

2021.9.30

3.4

豚キムチというよりは野菜炒め。もやしを入れることでキムチ感が薄くなり、ごま油のタイミングが最後なのでごま油感が強い。

2人のユーザーが参考になった

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チョコもち

チョコもち

2023.7.18

4.4

少し物足りない味だったので、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖大さじ1/2追加しました。次はニラも入れて作りたいです。

1人のユーザーが参考になった

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うま美

うま美

2022.10.2

4.6

ニラは入れてません。美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

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kaho

kaho

2021.4.24

4.2

すぐ作れるし美味しかったです☺️余ってた野菜をいろいろ入れました(笑) 多めに作ったので明日は温玉を乗せて豚キムチ丼にします！

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みりん

みりん

2021.3.10

5.0

ピリ辛で美味しかったです😋

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トントン

トントン

2020.5.6

ニラがなくて、小松菜を入れました。辛さもちょうどよく、ボリュームもあり、ご飯のおかずにピッタリでした。

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あはは

あはは

挽き肉でもできますか？

kurashiru

kurashiru

豚バラ肉の代わりに挽き肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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