トマトでコク旨ＵＰ！豚トマキムチ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豚こま切れ肉、ニラ、白菜キムチは一口大のサイズに切ります。
2. 2. トマトはヘタをとり、八つ切りにします。
3. 3. 熱したフライパンにごま油を入れて、白菜キムチを3分位、水分を飛ばすように炒めます。
4. 4. キムチが水っぽくなくなったら、豚肉を入れ、火が通るまで炒めます。
5. 5. お肉に火が通ったら、ニラとトマトを入れてトマトの角が丸くなってきたら、酒とオイスターソースを入れて味を馴染ませます。
6. 6. 水溶き片栗粉をいれて2分位炒め、汁がまとまったらできあがり！