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バター香る！キムチチャーハン レシピ・作り方
「バター香る！キムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターとキムチの組み合わせは本当に美味しいのでチャーハンでも応用してみました。 また長ネギも少量ではなく1本使っているので、ネギの風味もしっかりと口の中に広がって食欲が止まらなくなります。 豚バラ肉の脂の旨味も絡まって最高の仕上がりになっていますので、是非お試しください！
材料（2人前）
手順
- 1 長ネギは輪切りに、万能ネギは小口切りにカットします。
- 2 豚バラ肉を3cm位の長さにカットします。
- 3 白菜キムチを適当な大きさにカットします。
- 4 フライパンに有塩バターを熱し、豚バラ肉を炒めます。
- 5 豚肉に火が通ったら、そこにキムチを入れて軽く炒め、白米を加えて更に炒め合わせます。
- 6 5に(A)の調味料と長ネギを加えて一気に混ぜ合わせたら器に盛り、最後に万能ネギを振りかければ完成です！
コツ・ポイント
キムチに水分があるため、ご飯は硬めに炊くのがおすすめです。 キムチがしっかりとした味付けのものであればキムチのもとはお好みで調整してください。 ウェイパーがない場合には鶏がらスープの素をご使用いただいても同様に美味しく作れますよ！
たべれぽ
バーミー
2022.9.25
2人分のお昼ご飯🍚
豚バラとキムチはザク切り、
ネギ1/2本。
ウェイパーは鶏ガラで代用。
辛いキムチなので、溶き卵にマヨ小さじ1プラスで…。
仕上げに、焦がし醤油で香ばしく！
ほんのりバター風味！
余り物でサッと作れて美味しい一品♥
16人のユーザーが参考になった
さこs キッチン
2020.5.2
手軽度9
美味度10
キムチチャーハンめちゃ美味しい
9人のユーザーが参考になった
さこs キッチン
2020.4.23
手軽度9
美味度10
キムチとバターを合わせたのは初めてでしたが、美味しかったです！
豚肉の代用で鶏肉とウィンナー
7人のユーザーが参考になった
snow
2022.8.24
バターは かなり少なめで、
味覇の代わりに鶏ダシを使用。
夫にも大好評でした。
3人のユーザーが参考になった
あちゃまる
2020.8.25
げきうまでした！また作ります(*´˘`*)♡
2人のユーザーが参考になった
ドラマー
2019.3.31
バターが合いますね。
2人のユーザーが参考になった
ゆうちん
2018.3.9
少し辛く仕上がったので、卵を入れてアレンジしました♪美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
なっちゃん
2017.12.12
めちゃくちゃうまい！！！！！ウェイバーとキムチの素とバター最高！！今までで1番美味しいチャーハン！！リピ確定！！もう食べたい！！（笑）
2人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.2.21
辛いの苦手なのでたまごも入れました。バター合うのかなと思いながら作りましたが、とてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あおい
キムチの素無しでも大丈夫ですか？
kurashiru
キムチにしっかりと味がついているものであれば、無くてもおいしく作っていただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
かず
キムチの素がない場合はどおしたらよろしいでしょうか？
kurashiru
キムチの素には甘みやうまみなどが含まれていますので、完全な代用は難しいですが、
キムチを多めに入れていただき、しょうが・しお・顆粒だし・みりんなどで味を調えてみてください。
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