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炊飯器で！巻かないロールキャベツ　レシピ・作り方

「炊飯器で！巻かないロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
47件
調理時間
40 分
費用目安
500 円

炊飯器レシピシリーズ！今回は、巻かないロールキャベツです。トマトベースのスープはシンプルな味付けですがお肉とキャベツのダシが出ていてとても美味しいですよ。温まりたい季節にぴったりのレシピです。ぜひお試しください。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 キャベツを耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して柔らかくします。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 牛豚合いびき肉、2、卵、パン粉、塩こしょうを合わせ、よく捏ねます。
  4. 4 炊飯器に、1と3が交互になるよう詰めて行きます。
  5. 5 うらごしトマト缶、コンソメ顆粒を加えて牛豚合いびき肉に火が通るまで炊飯します。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

出した時に綺麗に仕上がるよう、タネがはみ出ないようキャベツで覆いながら敷き詰めてくださいね。キャベツの芯が硬く、炊飯器に詰めにくい場合は、芯の部分だけ取り除き、みじん切りにしてタネに混ぜ込んでください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ

4.6
47件のレビュー
たべれぽの写真
Miwa Fujimoto
Miwa Fujimoto
2017.1.15
お鍋で、とろけるチーズのせました。 美味しかったです。
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゅーえり
ちゅーえり
2020.11.27
ひき肉には塩胡椒をし、 コンソメ2つ、砂糖 大1、醤油とウスターソース、すり下ろしにんにくを小さじ1ずつ入れました。崩れちゃったし、食べずらかったけど、炊飯器で作れるのは手軽で美味しかった！
9人のユーザーが参考になった
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ハピneko
ハピneko
2020.11.23
ひき肉にはクレイジーソルトと胡椒を入れました！すごくシンプルなソースなのでひき肉の味付けは正解でした（笑）美味しかったです！でも分量通りだとうちの男衆には量が物足りなかったみたいです(^^;;次回はもう少し分量増やそうと思います♪̊̈♪̆̈
9人のユーザーが参考になった
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kinaco
kinaco
2021.7.4
4.3
トマト缶がなかったので、コンソメ味で。挽肉の隠し味にカレー粉を小さじ2入れてみました。 炊飯器の隙間にしめじも…ただ、炊飯器が煮込みに適用していなかったため手動で炊飯を切ることに。次回はお鍋でコトコト煮てリベンジします♬ トマトを刻んだソースをかけて食べました！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こもれび
こもれび
2021.7.2
4.4
コンソメ味で作りました。 これなら手軽に作れるのでリピしようと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー5e5de9
ユーザー5e5de9
2022.10.1
4.5
いつもなら巻くロールキャベツを作っていましたが、炊飯器で簡単ロールキャベツが作れるのを見て、作りました！ 子供がトマトが嫌いなので、コンソメと椎茸を入れてみました。 メッチャ簡単で美味しかったです💕
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たるちゃん
たるちゃん
2019.10.2
ひっくり返すのが大変で途中イラっとしました(´･_･`)笑 粉チーズをかけました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えみ
えみ
2016.12.5
トマトの優しい味で美味しかったです♬帰りが遅い時でも朝仕込んでおけるのがいいですね(o^^o)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
厶ーさん
厶ーさん
2024.1.21
4.2
炊飯器ではなく、鍋で煮込みました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みずきてぃー。
みずきてぃー。
トマト缶のサイズのせいか味がトマトトマトしてしまいました、どのくらいのトマト缶かお応え頂けたら嬉しいです。またチャレンジしたいです(^-^)
kurashiru
kurashiru
トマト缶は通常の400gくらいのサイズを使用しています。 トマトの味が濃い場合は、量を調整していただいても良いですし、トマト缶はメーカーよって味が異なりますので、いろいろな種類のトマト缶で試してお気に入りを見つけていただけると嬉しいです。
＊ゆうゆり＊
＊ゆうゆり＊
深さがあるフライパンで弱火で一時間コトコトと煮詰めてみました。ケチャップ嫌いの子供でもトマトの缶詰めで煮込んでるので美味しく食べれてチーズをのせると偏食の子供が美味しいと言って完食しましたε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉありがとうございます(^ー^)
たかひろ
たかひろ
いきなり恐縮ですが、質問です。レシピとの違いは基本的に炊飯器をフライパンにしただけですか？焦げついたりしませんでしたか？？？
＊ゆうゆり＊
＊ゆうゆり＊
炊飯器が5、5合用だったので私はフライパンでやってみました。お鍋でもしてる方が居るみたいです。弱火と中火の間で煮詰めたり弱火で煮詰めたりしましたが、蓋をするので焦げたりはしなかったです。ただ、一時間キッチンにいて様子を見てました。
たかひろ
たかひろ
ご返信、ありがとうございます。週末やってみます！
💮tsudadog💮
💮tsudadog💮
ソースをトマト以外で代用できる物がありますか？
kurashiru
kurashiru
コンソメや鶏がらスープの素なども良いです。 ロールキャベツで検索いただくと、他のレシピもございますので、合わせてご活用くださいね。

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