餅でモチモチ 牛丼風の炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って水気を切っておきます。紅生姜は汁気を切っておきます。
2. 1. 切り餅は1cm角に切ります。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき牛バラ肉を炒め、色が変わってきたら2、(A)を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
5. 4. 炊飯釜に米、1、3、紅生姜(B)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、炊飯します。
6. 5. 炊き上がったらふんわりと混ぜ、器に盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。