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トマトのヘタの取り方　レシピ・作り方

「トマトのヘタの取り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
5件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

トマトのヘタの取り除き方のご紹介です。簡単そうで意外と難しいかと思いますが、特にトマトの形を活かしたい料理の時、サラダ、カプレーゼなどには欠かせない作業工程になります。食卓の彩りが良くなりますので、ぜひご活用下さい。

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材料（2人前）

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手順

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  1. 1 トマトの形をいかす切り方をする場合　 トマトを左手で支え、包丁の切っ先を差し込み、トマトを回しながら一周切り目を入れます。ヘタを取り除きます。
  2. 2 トマトを細かく切る場合 トマトを縦に半分に切ります。ヘタの部分を左右からV字に切り目を入れます。ヘタを取り除きます。

コツ・ポイント

トマトのヘタを取る際は、しっかり左手でトマトを支えてください。包丁はちゃんと切れるものを使い、切っ先を使うと切りやすいです。ペティナイフを使っても作業しやすいです。

たべれぽ

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