焼いてむくトマトの皮むき　レシピ・作り方

焼いてむくトマトの皮むき　レシピ・作り方

「焼いてむくトマトの皮むき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

5件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

トマトを焼いてから皮をむく方法をご紹介します。トマトの皮は薄くむきにくいため、湯むきの他に、焼いてむく方法もあります。湯むきの際のお湯を沸かす工程も必要ないため、少量のトマトを扱う際にもオススメです。ぜひお試しくださいね。

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材料（1個分）

トマト 1個
冷水適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 トマトのヘタの部分に、持ち上げても落ちない程度までフォークを刺します。
2 フォークの端を持ち、直火の上で回しながらまんべんなく焼きます。
3 皮がはじけてきたら冷水に浸けて、皮をやさしくむきます。

コツ・ポイント

全体に火にあたるように加熱するのがポイントです。トマトは多少皮に焦げ目が付いても大丈夫です。加熱の際は、火傷しないように気をつけてください。