いちごがかわいい ひとくち生チョコタルト レシピ・作り方
「いちごがかわいい ひとくち生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひとくち生チョコタルトのレシピのご紹介です。材料を溶かすだけで簡単!オーブンなどがなくてもおいしいタルトが作れますよ。いちごを丸々乗せて見た目もとってもかわいく仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(4個分)
- 市販のプチタルト台 4個
- ホワイトチョコレート 200g
- 生クリーム 100ml
- 無塩バター 20g
- ストロベリーパウダー 2g
- ホイップクリーム 50g
- いちご 4個
手順
- 1 ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
- 2 生クリームを鍋に入れ、沸騰させないよう弱火で加熱します。周りが沸々としてきたら、火からおろします。
- 3 1の入ったボウルに無塩バター、2を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4 ストロベリーパウダーを加え、全体に色づくまでよく混ぜ合わせます。
- 5 4をプチタルトの型に注ぎ入れます。冷蔵庫で約2時間固まるまで冷やします。
- 6 固まった5の上にホイップクリームを絞り、いちごを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ストロベリーチョコレートはミルクチョコレートなどの他のチョコレートでも代用いただけます。ホイップクリームといちごのトッピングがなくてもおいしく召し上がれますよ。今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
funa
2019.2.11
小さめのタルト台で沢山作りました☺︎
苺が引き立つチョコレートで上手にできました🍓
見た目もとても可愛くできてバレンタインにぴったりでした!
4人のユーザーが参考になった
貴ちゃん
2020.6.7
🍓は高かったのでフリーズドライストロベリーを使いましたが、涙が出る程美味しかったです😭
クセになり、また創ると思います。💕
令和2年6月7日(日) .
2人のユーザーが参考になった
さゆり
2018.9.25
タルト型、ストロベリーパウダーが手に入らなかったので…。仕上げにピンクのお砂糖✨美味しく作れました!
次回はイチゴを飾り付けたりもしたいですね!
2人のユーザーが参考になった
らら
2018.6.15
時期のせいなのかいちごが売ってなくてラズベリーを代用しました( ・ᴗ・̥̥̥ )ストロベリーパウダーもなくてそのままチョコレートにしましたが簡単で映えるおいしいお菓子でした!
2人のユーザーが参考になった
Yakko Ond
2018.4.18
イチゴパウダーがなかったので、これでよしとしました。
とても濃厚で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
持ち運びできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
aya
イチゴパウダーが粉っぽく残ってしまうのはなぜですかね?
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ストロベリーパウダーは、2~3回に分けて少しずつ加えるとなじみやすくなります。一度に入れるとダマになって残ってしまうことがあるためご注意くださいね。また、粒子の細かいストロベリーパウダーを使用することもポイントです。よろしければ参考にしてみてくださいね。
chika❤︎
有塩バターでもいいですか?
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
新米ママ
いちごパウダーは入れなくてもできますか?
kurashiru
仕上がりの風味と見た目は変わりますが、いちごパウダーを省いてもお作りいただけます。機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。
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