ピンクで可愛い いちごの生チョコタルト レシピ・作り方

「ピンクで可愛い いちごの生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ストロベリーチョコレートで作る、生チョコタルトのご紹介です。ピンク色の見た目が可愛らしく、甘酸っぱいストロベリーチョコレートの生チョコは、ココアの風味が効いた甘いクッキー生地と相性抜群ですよ。材料もシンプルで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(横16.5㎝×縦7㎝×高さ5.5㎝))

手順

  1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ジップ付き保存袋にクリームココアサンドクッキーを入れ、麺棒で叩きます。細かく砕いたら溶かし無塩バターを入れてよく混ぜ、型に入れて押し固め、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やします。
  3. 2 ストロベリーチョコレートは細かく刻みます。
  4. 3 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
  5. 4 2に3をかけて耐熱性のヘラでかき混ぜ、ストロベリーチョコレートが溶けたら、無塩バターを入れてさらによくかき混ぜます。
  6. 5 1に4を流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、粉糖をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。 冷蔵庫の温度や庫内の状態によって冷え固まる時間に誤差が生じます。様子をみながらしっかりと固まるまで冷やしてください。

たべれぽ

4.4
67件のレビュー
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なつ
なつ
2022.2.2
チョコが少し緩いというレポがあったのでチョコ195、生クリーム70で作ったらいい感じに仕上がりました。 下のオレオはしっかり目に固めないとすぐ崩れるかなって印象です。バター少し増やしてもいいのかも?? 味は100点満点です💯
55人のユーザーが参考になった
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408
408
2021.2.20
めっちゃ美味しかったです! いちご乗っけてみました!
25人のユーザーが参考になった
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さち
さち
2018.2.18
すごーーく甘くて、甘党の私には最高でした🙌🏻 3時間冷蔵庫に入れといたけど、しっかり固まらなくて残念でした😓また来年のバレンタインにリベンジします!!
14人のユーザーが参考になった
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AYU♡
AYU♡
2018.2.18
バレンタインに❤可愛くて美味しかったです❤
12人のユーザーが参考になった
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🍞🍓
🍞🍓
2020.6.24
抹茶にしました。 生チョコの口溶けが最高… 柔らかく口の中で ほどける… オレオのほろ苦さとのマッチ。。 抹茶の深み。🌿 香ばしく 最高でした。。。💓 ホワイトチョコレートに本物の抹茶を約大さじ2。
11人のユーザーが参考になった
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meme
meme
2018.2.12
ピンクがすごく可愛いくて、美味しかったです! プレゼントしようと思い、可愛くデコレーションしてみました。切る時包丁を温めて切ると綺麗に切れました。
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ユーザーb1fedd
ユーザーb1fedd
2021.6.25
他の果物でもできますか?例えばパインとか?
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れもん
れもん
2021.2.18
バレンタインで夫と子供達に作りました。柔らかいとの事だったので少しチョコを足しました。夫も子供達も美味しいと言ってくれました!
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sans
sans
2018.3.22
なんか、外国のお菓子みたいにカラフルになりすぎてしまった…まぁいっか。 取り敢えず、初心者な私でもとても簡単に作れました。 また作ってみたいと思うぜ‼️
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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 持ち運びできますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    ミナ
    ミナ
    何個作れますか?
    kurashiru
    kurashiru
    切り分ける大きさによっても変わりますが、動画では2cm程度に切り分けて8個分できあがりました。よろしければ参考にしてみてくださいね。
    にあ
    にあ
    下にひくのはオレオじゃなくて市販のタルト型でも大丈夫ですか?
    kurashiru
    kurashiru
    クッキー生地は市販のタルト型でもお作りいただけます。素敵に仕上がりますように。
    ポテト🍟
    ポテト🍟
    プレゼントとするにはどうしたらいいですか?
    kurashiru
    kurashiru
    やわらかく形が崩れやすいため、プレゼントする際は丈夫なボックスに詰めることをおすすめいたします。ラッピング方法は こちら をご参照ください。要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤を添え、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。

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