厚切り豚ロースのタルタルフライ　レシピ・作り方

「厚切り豚ロースのタルタルフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

600 円

厚切り豚ロースのタルタルソースフライのご紹介です。厚切り豚ロースの食感と、タルタルソースの旨味が、カラッと揚げた衣とよく合い、ボリュームのある一品です。ごはんにのせてプチ丼としても便利です。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備グリーンリーフは、手で一口大にちぎっておきます。
1 豚ロースは厚さが半分になるように切り込みを入れます。
2 タルタルソースを切り込みに入れて挟み、全体を軽く押さえます。
3 バットに衣の材料をそれぞれ入れ、2を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。
4 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、160℃まで熱します。3を入れ、豚ロースに火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
5 4等分に切り、グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

豚ロースの厚さによって、揚げ時間を調整してください。高温で揚げると、外側が焦げて中まで火が通りにくくなるので、温度は低めにしてじっくり揚げてください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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