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炊飯器で ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
「炊飯器で ヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器で作る、ヨーグルトケーキはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて、炊飯するだけで簡単にお作りいただけるレシピです。そのままはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。お好みでホイップクリームやフルーツを添えてもおいしいですよ。
調理時間：100分
費用目安：300円前後
材料(1台分(5.5合炊き炊飯器))
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 2個
- グラニュー糖 50g
- はちみつ 大さじ1
- 溶かしバター (無塩) 20g
- 無糖ヨーグルト 450g
- レモン汁 小さじ2
手順
- 準備. ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れ、1時間程置いて水気を切っておきます。
- 1. ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 溶かしバターと無糖ヨーグルトを入れて、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせます。
- 3. ホットケーキミックスを振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。レモン汁を入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 4. 全体がよく混ざったら炊飯釜に流し入れ、通常の白米モードで炊飯します。
- 5. 炊飯が終わったら30分程蒸らして完成です。
料理のコツ・ポイント
甘みの加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 グラニュー糖は砂糖でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
ぷ〜にゃん♪
2021.6.29
とても美味しく焼き上がりました。レモンとヨーグルトなのでさっぱり夏向きですね。次回はお砂糖を20gにして、レモン小3にしてみようかな。いい感じに出来上がったので満足なのですが、実はこれはセカンドトライです。１回目はヨーグルトの水を切らずに作ったのでゆるゆるで散々でした。準備のところを読み落としたせいなのですが…。動画にも準備のヨーグルトの水切りの部分を少し載せていただけると、私のように失敗経験する方が減ると思います！
34人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.5.20
水気を切らず焼いてしまったので、何度焼き直してもやや生っぽくなってしまいました😂
レシピ自体はとても簡単で美味しいので、また再チャレンジしようと思います。
21人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.7.30
材料を参考にしました
パウンド型でオーブン使用
ホケミ200g 卵2個
バター30g グラニュー糖20g
レモン汁ハチミツ各大さじ1
ヨーグルト400g（水切り後249g）
好みでクルミとラムレーズン追加
180℃30分
写真は焼きたて
しっとり♪もっちり♪
甘すぎず食べ応えあり美味しい
100均の型Size:MとS 各1完成
20人のユーザーが参考になった
ちょも
2021.3.5
このケーキは、焼き立てよりよ〜く冷やして食べたほうが、しっとりもっちりして美味しいと思います。（もっちり系のミックスを使いました）
写真は1日冷やしたものです。
砂糖は気持ち多め、レモン汁は大さじ2くらいにしました。
ヨーグルトとレモンのさっぱり軽い味としっとり感で美味しかったです。
炊飯器はクッキングモードで最初は40分、串を刺してもう15分追加で火が通りました。超簡単おやつです。
12人のユーザーが参考になった
sanaco
2023.1.20
ちゃんと読まなかったのも悪いけど、ヨーグルトの水切り作業も動画に入れるか、動画の無糖ヨーグルトのとこに「水切り」とかつけて欲しかったー！
動画見て混ぜるだけなんだー！と思って水切りせずやったので、ベチャベチャになりました😓
9人のユーザーが参考になった
いい加減にしろよ
2021.12.20
見た目綺麗に出来ましたが、ここまで来るのに普通1回、急速2回炊いてます。
味は可もなく不可もなく…表面はパリパリ、下はモチモチとした蒸しパンのようでした。
5人のユーザーが参考になった
morga♡
2022.4.12
分量のヨーグルトを150gにしてクリームチーズを150g入れて3合炊きの炊飯器で白米炊飯コースを2回でふっくらしっとり焼けました。美味しかったのでまた作りたいです。
4人のユーザーが参考になった
ミサンガサイバー
2020.4.18
溶かしバターをサラダ油にしましたが、ヨーグルトの水切りをしっかり行ったため、ヨーグルトとレモンの酸味が効いたほんのりとした甘さのケーキになりました。
2人のユーザーが参考になった
ぼの
2024.2.8
レシピ間違ってるのでは？と思います。炊飯1回だとドロドロでとても食べられる状態ではありません。お手軽に出来るのかと思いましたが、3回炊飯し直し疲れました。ヨーグルトは2時間水切りしたものを使いました。泣
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー267a3e
ヨーグルトは水切りした後のグラムですか⁉️
kurashiru
無糖ヨーグルト450gは水切り前の分量です。450gの無糖ヨーグルトを1時間ほど水切りしてからご使用くださいね。
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