イチジクのヨーグルトケーキ レシピ・作り方

「イチジクのヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単混ぜ合わせるだけ!ヨーグルトをたっぷり使用して、もちもちふんわり食感のケーキに仕上げました。イチジクをトッピングして、少しリッチな雰囲気です。ついつい手が止まらなくなる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(18cm×18cm×5cm))

手順

  1. 準備 イチジクはヘタを切り落としておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 イチジクは皮付きのまま5mm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3 型に流し入れ、1をのせ、180℃のオーブンで25~30分焼きます。
  5. 4 粗熱が取れたら型から取り出し、食べやすい大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.2
33件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.25
スクエア型19.5cm イチジクの皮は外しました 生地がゴワゴワしたので ヨーグルト大さじ3追加 180°30分追加無し 焼いてもイチジクジューシー ヨーグルト効果で超しっとり♪ 作って良かったです♡
33人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
わたしの
わたしの
2018.11.25
頂いたブルーベリーのシロップ漬けを使ってみました🙆 とっても美味しかったです、 イチジクの時期になったら、イチジクで作ります❗
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もすら
もすら
2021.7.26
甘さ控えめであっさりして朝ごはんにもいい。 冷蔵庫にあったリンゴ救済のために作りましたが、 次はブルーベリーか白桃缶で作りろうかと。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひろみ
ひろみ
2020.9.1
混ぜ合わせるだけで簡単。洗い物も少ない。 焼くことでイチジクがより甘くなります。 バターなどを使ってないのでカロリーは少なめ ヨーグルトの酸味も感じて美味しかった。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
よーこ
よーこ
2021.10.2
もちもち食感のケーキでした。中に刻んだイチジクとバナナも入れて焼きました。少ない材料で出来て、ヘルシーなのが嬉しいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
uki
uki
2019.11.24
ヨーグルトがもっちりとした食感になって好評でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごえっしぃー
ごえっしぃー
2022.9.27
ヨーグルトとホットケーキミックスの消費の為に作りましたが、混ぜるだけで簡単に出来ました! イチジクの代わりに家にあった梨を薄切りにしてトッピングしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぽりん
みぽりん
2020.9.17
焼き上がりも良く美味しく出来ました😋🍴💕
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆっぽ
ゆっぽ
2024.11.19
バナナを1本、2センチほどにちぎってスプーンで軽く潰しながら混ぜました。つくれぽ参考にりんごをのせました。りんごは砂糖を少しふりかけて煮たものをのせてます。生のままだと乾燥するかと思ったので。ずっしりしてます。とてもおいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ