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簡単 りんごとヨーグルトのケーキ レシピ・作り方
「簡単 りんごとヨーグルトのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
りんごを丸々1個使う贅沢なケーキのご紹介です。ヨーグルトを使うことで、しっとりとした食感のケーキに仕上がります。ホットケーキミックスで手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(22×8×6cmのパウンド型)）
- りんご 1個
- ホットケーキミックス 100g
- (A)無糖ヨーグルト 50g
- (A)卵 (Mサイズ) 1個
- (A)溶かし無塩バター 30g
- (A)砂糖 30g
- 粉糖 適量
手順
- 準備 りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 りんごは1cmの角切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 5 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
くうぴ
2021.5.9
全力で、“❤美味しい❤”
これは絶対作ってください👏
『とてつもなくしっとり』そしてりんごを感じられます。
姉の誕生日に作ったんですが、絶賛していだだきました🙏🏻😚
作って後悔はしないです❗
本当に美味しいので是非是非！
砂糖は減らしても、りんごの甘みがあるので大丈夫ですよ🍎
181人のユーザーが参考になった
Ｓさん
2021.2.21
りんごを甘煮してＨＭ150ｇにしたかったのでヨーグルト75ｇバター45ｇ砂糖は10ｇにしました！他はレシピ通り作りました！美味しく出来ました☆ありがとうございます
174人のユーザーが参考になった
ユーザー188763
2021.4.28
りんごがたくさん入っていて美味しい！簡単にできました！何度も作ってます♪
62人のユーザーが参考になった
kaoruny
2021.8.21
簡単な手順で出来ました。HMがなく、薄力粉80gとベーキングパウダー4gで代用、砂糖は全体で30g、ほんのり甘くて優しいお味になりました。シナモンパウダーを振りかけて焼いたので、良い香り！粉糖は様子を見てからにします。
27人のユーザーが参考になった
takako
2021.8.23
ホットケーキミックス150gで作りました。卵2個、砂糖以外は1.5倍量でほぼ作っています。
トッピングに粉糖とシナモンシュガーをかけました。
180度で38分位焼きました。
19人のユーザーが参考になった
あん
2022.1.20
ホットケーキミックス150g、卵2コ、加糖ヨーグルト1カップ(75g)、
バター45g、砂糖は少なめ30gくらい、シナモンパウダーをかけて、
180度で40分焼きました♪
シナモンのいい香りと、りんご🍎の爽やかな口当たりでめちゃくちゃ美味しかったです♡ ·͜·♡ 粉糖は無くてもOK♪
簡単に美味しいおやつが出来て感激(✻´ν`✻)
17人のユーザーが参考になった
maaa maaa
2020.11.8
全て倍量にしてホールで作りました。
焼き時間も約倍かかりましたが、しっとり美味しく作れました！
ほんとにサッパリした味わいで、家族にも好評でした⭐⭐⭐
15人のユーザーが参考になった
ぽん
2021.1.23
倍量にして(砂糖は控えめ)フライパンで焼きました。混ぜるだけなのですごく簡単。しっとりしておいしかったです。今度バナナバージョンで作ってみます。
13人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.12.2
カットしたりんごを
グラニュー糖大さじ1ふりかけて
600W2分レンチンしてから、
作りました◎♪
中のリンゴも甘くて♡
ヨーグルトの生地がしっとり。
すごく美味しかったです◎
12人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー084b4e
ホットケーキミックスを150ｇにして作りたいのですが他の材料は何倍すればいいでしょうか？お手数おかけします。
kurashiru
ホットケーキミックス150gを使用する場合は、レシピの1.5倍量を目安にご用意いただくことをおすすめします。その際は、型の7分目まで生地を流し入れ、余った生地は別のオーブン対応の耐熱容器に入れて焼いてくださいね。また、レシピに記載の加熱時間は目安とし、竹串を刺して粘り気のある生地がつかなくなるまで加熱時間をご調整ください。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き上げてください。おいしく仕上がりますように。
ユーザーe72dff
ホットケーキミックスを米粉に変える場合の分量はどうなりますか？
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピではホットケーキミックスの代わりに米粉を使用することは難しいです。また、ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければあわせて参考にしてみてくださいね。クラシルでは米粉で作るスイーツのレシピもいくつかご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけますと幸いです。
ちーちゃん
ヨーグルトがない場合はどうすれば良いですか？
kurashiru
こちらのレシピはヨーグルトの水分や風味をいかしており、省くと材料の配合や生地の状態が大きく変わってしまいます。水分量が異なる牛乳や豆乳での代用も難しいため、ぜひお好みのヨーグルトをご用意の上お試しくださいね。
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