炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ　レシピ・作り方

Name: 炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: りんご 1個; ホットケーキミックス 200g; 牛乳 150ml; 卵 1個; 水 200ml; 砂糖 大さじ2; レモン汁 小さじ2; 無塩バター 10g; シナモンパウダー 適量; チャービル 適量

「炊飯器で簡単に HMで作るりんごのコンポートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

275件

調理時間

80 分

費用目安

300 円

焼く作業は炊飯器に全ておまかせ！ケーキ生地もホットケーキミックスで作るのでスイーツ作りが苦手な方でもとっても簡単にできちゃうレシピです。りんごのコンポートのおかげでちょっと上級者な仕上がりに見えるのも嬉しいポイント！コンポートも簡単な手順で作ることができるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

ポスト

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材料（4人前）

コンポート
りんご 1個
ケーキ生地
ホットケーキミックス 200g
牛乳 150ml
卵 1個
(A)水 200ml
(A)砂糖大さじ2
(A)レモン汁小さじ2
無塩バター 10g
シナモンパウダー適量
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 りんごは半分に切って芯を取り除き、皮を剥いて5mm幅に切ります。
2 鍋に1と(A)を入れて強火で沸騰させたら弱火にして15分程煮込みます。
3 水分が少なくなって照りが出てきたら無塩バターを加えてさっと混ぜ、火から下ろします。
4 ボウルにケーキ生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
5 3を潰しながら炊飯釜の底に半量を入れ、残った3は4と混ぜ合わせて流し入れます。
6 炊飯器にセットし、スイッチをいれて加熱します。
7 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
8 熱いうちにお皿にひっくり返してのせ、シナモンパウダーをかけてチャービルをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。

たべれぽ

4.4

275件のレビュー

まる

2021.3.20

一回の炊飯では、足りなくて早だきで追加焼きしました!いい感じ

56人のユーザーが参考になった

りんご

2021.10.31

1.9

硬くて焼けてない感じでした。だからと言ってもう1回焼いてもベタベタした硬い感じは変わりませんでした。

46人のユーザーが参考になった

pinky

2021.6.9

4.9

余ったりんごがあったのでリピしました。手間もかからず、午後のtea timeにぴったりで今日もおいしく出来ました～。😋🍴💕

37人のユーザーが参考になった

かなぱぱ

2021.9.26

4.2

モチモチの蒸しパンみたいになりました（笑）炊飯器のケーキモードで５０分しましたが、こういうものなのでしょうか。。またチャレンジします。

11人のユーザーが参考になった

iwaki

2020.10.7

スポンジが弾力のあるもちっと食感になった。

11人のユーザーが参考になった

ちおんぬ

2021.12.1

5.0

りんごを薄く切るのが面倒だったので、ザクザクっと1センチ弱に切って生地に混ぜて焼きました！バターを入れ忘れてしまったので、次回は忘れずに作りたいと思います！

9人のユーザーが参考になった

さとこ

2021.6.12

4.8

☺️

9人のユーザーが参考になった

2020.4.29

中がベチャッとしててケーキみたいになりませんでした😂味は美味しいです！

9人のユーザーが参考になった

acori

2021.9.19

4.6

砂糖の代わりに蜂蜜で作りました。5号炊きの炊飯器で一回の炊飯で、しっとりふんわりとした仕上がりでした。有塩バターを使用しましたが、塩味は特に気にならなく、ほどよく酸味もあり、とてもおいしかったです。シナモンとチャービルは家になかったので省きました。

8人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Hiromi Nakai

一升炊の炊飯器でも、できますか？

kurashiru

こちらのレシピは5.5合炊きの炊飯器を使用した場合の材料の配合や分量となっているため、一升炊きの炊飯器を使用して作ることをおすすめしておりません。吹きこぼれや加熱ムラ、焦げ付きの原因にもつながる可能性があるため、レシピ通り5.5合炊きの炊飯器のご用意がある際にお作りいただけますと幸いです。クラシルではオーブンで作るケーキのレシピも多数ご紹介しておりますので、よろしければあわせて参考にしてみてくださいね。