油揚げでかさ増し いんげんの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。
2. 1. さやいんげんはヘタと筋を取り除き、ラップに包み、600Wのレンジで1分加熱します。
3. 2. 豚ロースを油揚げの大きさに合わせ、少しずつ重ねながら並べ、油揚げを乗せ、1を巻いたら、薄力粉を薄くまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を巻き終わりを下にして焼きます。
5. 4. 全体に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
6. 5. 4等分に切り、レタスを敷いた皿に盛り付け完成です。