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手作りおかずみそで！油揚げロールおつまみ　レシピ・作り方

「手作りおかずみそで！油揚げロールおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
5件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

お家で簡単に手作りできるおかずみそです。 おかずみそはごはんのお供にも、お酒のおつまみにも、野菜に付けたりと、とっても便利です。 パパっと作れるので、夕飯のあともう一品！という時にもお役立ちなメニューです。 油揚げと巻いておつまみに！お酒がすすみますよ！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 油揚げを菜ばしで押し付けるように転がし、剥がしやすくし、キッチンバサミで三辺を切り開きます。
  2. 2 長ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 3 フライパンで両面を中火で軽く焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4 (A)をボウルに入れてよく混ぜます。
  5. 5 フライパンに長ねぎを入れ、中火で炒めてしんなりしてきたら、(A)を入れて弱火で混ぜ合わせて炒めます。
  6. 6 3に5を塗り、端から巻き、つまようじで止めます。
  7. 7 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げを両面しっかり焼くと香ばしく仕上がります。 手順4で調味料をしっかり混ぜておくと、炒めた際に味馴染みがよくなります。 味がしっかり目なのでお好みで量を調整してください。

たべれぽ

4.0
5件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーc7c5a4
ユーザーc7c5a4
2022.6.13
5.0
おつまみおかず！ 薄すぎる油揚げだと 綺麗にカットできないことが わかった👌 味噌は、ご飯に乗っけて 食べると最高に美味しい✨
たべれぽの写真
みに
みに
2017.7.16
見た目は美味しそうだけど、甘くなったのは味噌が多かったのか？ また機会を改めてチャレンジしてみます‼️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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