みぶ菜と油揚げのさっと炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。
2. 1 みぶ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 油揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
5. 4 みぶ菜にごま油が馴染んだら調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火からおろします。
6. 5 器に盛り付け完成です。