ごろごろチーズと黒こしょうのクイックブレッド　レシピ・作り方

Name: ごろごろチーズと黒こしょうのクイックブレッド
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 卵 1個; プレーンヨーグルト 60ml; 水 50ml; 薄力粉 150g; 強力粉 100g; ベーキングパウダー 小さじ2; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/3; 溶かしバター 60g; プロセスチーズ 60g; 黒こしょう 適量

「ごろごろチーズと黒こしょうのクイックブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

10件

調理時間

30 分

費用目安

200 円

こねない！発酵なし！混ぜて焼くだけの簡単パンです。ごつごつとしたワイルドなルックスですが、食欲をそそるおいしいパンが焼けます。外側はザクッと、中はふんわりの食感に感動します。こしょうとチーズが入っているので、しっかり味のあるパンなのですが、お食事にも合います。

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材料（1個分（長さ20cm位））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備卵はよく溶きほぐしておきます。オーブンを200℃で予熱します。
1 プロセスチーズは1cmの角切りにします。
2 (A)をボウルに入れ、良く混ぜ合わせます。
3 別なボウルに(B)を入れてゴムベラで混ぜ、均一になるようにします。
4 3に2を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
5 4に溶かしバターを少しずつ加えて切り混ぜた後、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
6 クッキングシートを敷いた天板の上にのせて20cm位の楕円形に整えて、黒こしょうをかけ、表面に包丁で2本切れ目を入れます。
7 200℃のオーブンで25分焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

手順５は混ぜすぎに注意です。練るように混ぜてしまうと膨らまなくなってしまいます。生地の厚みによっては中まで火が通りにくいので、加熱時間は目安にし、様子を見ながらご調整ください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

4.2

10件のレビュー

あっちゃん

2023.6.25

4.8

写真は焼きたて 2個に成形クルミ追加チーズ90gゴロゴロ焼きたて外カリカリ中サクサクブラックペーパーのパンチが美味しいチーズは中に押し込まないと溶け出ます捏ねないで混ぜて焼くだけ 200°C25分追加無し食べる時ブラックペーパーポロポロ落ちる

18人のユーザーが参考になった

めあり

2021.12.12

4.6

意外と簡単にできました。レシピ通りの時間だと家のオーブンではあまり焼けていないようだったので、35分ほど焼きました。生地自体の味が結構美味しくて、チーズの風味も豊かでした。バターはレシピだと無塩ですが、有塩でも美味しいかもしれません。黒胡椒がよくきいているので、お好みでベーコンやタマネギを入れてみても美味しそうです。

3人のユーザーが参考になった