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発酵なし お手軽ウインナーロール レシピ・作り方
「発酵なし お手軽ウインナーロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
発酵なしで手軽に作ることができるウインナーロールパンのレシピです。パリッと焼き上がったウインナーがとっても美味しいですよ。シンプルな味の生地に粒マスタードがアクセントになっています。粒マスタードはケチャップやピザソースに代えても美味しいですよ。
材料（6個分）
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに粉類を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 均一に混ざったら中央にくぼみを作り、(A)を加えて混ぜます。
- 3 粉気がなくなったら台に出し、表面がつるんとなめらかになるまで捏ねます。
- 4 15×20cmの長方形に伸ばし、6等分にします。
- 5 中央に粒マスタードを1/6量ずつ乗せて、ウインナーを置きます。生地の対角線を持ち上げて包み、中央で重ねて閉じます。
- 6 クッキングシートを敷いた天板に並べて、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで12分程焼きます。こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
焼いている間に閉じ目が開きやすいので、しっかりとつまんで閉じてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たまちゃん
2018.7.29
簡単にできましたが、生地が分厚かったような〜🤔
4人のユーザーが参考になった
ピアノ
2021.12.5
簡単で美味しかったですが、
とじめは全部開いてしまいました～😅
2人のユーザーが参考になった
むらぽかん
2019.3.12
発酵がないので、楽にできました！
マヨネーズとケチャップを一緒に入れました☺
1人のユーザーが参考になった
きいな
2021.6.13
食感的にはスコーンに近い感じかな。
時短で出来るし、とっても美味しかったです😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
るな
無糖ヨーグルトは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
無糖ヨーグルトの水分などを活かしているため、省いてお作りいただくことは難しいです。発酵せずに手軽にお作りいただけますので、材料を揃えてぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ひろちゃん
作ってみましたが、生地が固いです。
どこがわるかったでしょうか？
kurashiru
今回は、イーストの代わりにベーキングパウダーを使用し、発酵させずに作るパンのレシピですので、イーストを使用したパンよりはふっくらとした仕上がりにはなりません。生地にヨーグルトも加えていますので、少しもっちりとした食感になりますよ。ベーキングパウダーを使用した生地ですので、[手順3]では、生地をこねすぎてしまうと硬い食感になりやすいので、ご注意くださいね。次回お作りいただくご参考になったら幸いです。
ナナーエ♥️
マスタードが食べれないのですが、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、マスタードは省いてお作りいただけますよ。代わりにケチャップやピザソース、チーズなどを使用していただくのもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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