再生速度

イカとキャベツのみそ炒め　レシピ・作り方

「イカとキャベツのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

みその濃厚なコクでいただく、イカとキャベツの炒め物レシピです。イカの旨味がキャベツにも染みこみ、相性抜群です。ごはんにもよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。生姜の香りが、イカのおいしさをより一層引き立ててくれます。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 イカは、内臓、目、くちばしを取り除き吸盤をしごいておきます。皮はむかないでおきます。
  2. 1 キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  3. 2 イカはゲソを5cm幅に切り、胴体を1cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら一度取り出します。
  6. 5 中火のまま同じフライパンに1を入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら4を戻し入れ、3を加えてさらに炒めます。
  7. 6 イカに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みそ、しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
沙溜
沙溜
2023.5.6
4.3
味付けは美味しくて、満足なんですが… イカが硬くなってしまいました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ