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キャベツの肉味噌炒め レシピ・作り方
「キャベツの肉味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉味噌でご飯が進むキャベツ炒めです。もちろんお酒のおつまみにもおすすめです。キャベツのほかに余った野菜をいっしょに入れても美味しく召し上がれる一品です。余った野菜の使い道にお困りの方はぜひ材料をアレンジして作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
- 2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を引き、すりおろし生姜を入れ、香りがたったら、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚肉に火が通ったら、1を入れて炒めます。
- 4. キャベツがしんなりしてきたら、(A)を加えて全体に馴染むまで炒めます。
- 5. 4を器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
キャベツは食感を残すために炒めすぎには注意してください。 ひき肉は他の種類のものでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
ラズベリー
2023.11.23
No.868 シンプルですが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍キャベツが良い食感です👍ご飯が止まらない...！🍚家族にもすごく大好評だったのでまた作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
まる
2022.11.4
挽肉150gに対してキャベツ250g、調味料1.5倍で作りました😊 甘辛い肉味噌にしたかったのでまず挽肉だけ調味料で炒めて肉にしっかり味をつけてからレンチンしたキャベツを加えて炒め合わせました😊
ほんと簡単でした❣️絶対また作ります❣️
5人のユーザーが参考になった
よもぎ娘
2022.5.6
味濃いのが好きな人はしょうゆちょい足しがオススメです☺︎
簡単にできるのでリピートします^ - ^
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.4.17
簡単美味しい副菜です。生姜多めが好きです。今回は鶏ひき肉使用、鷹の爪を加えて丼にしました。七味唐辛子が良く合います。
3人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2024.4.27
ひき肉150
キャベツ1/4個プラスα
調味料1.5倍でちょうど良いお味でした！
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gomaichi
2022.12.2
ピーマンとエリンギも加えてみました。挽肉に味噌が合うので、ご飯がすすみます！他の方のレポを参考に、挽肉を炒めた時に味付けしたので、バッチリ味が絡まって良かったです😄
1人のユーザーが参考になった
asuka
2021.2.1
☻
1人のユーザーが参考になった
らく
2020.4.15
リピートします！
ダイエットのため鶏ひき肉使って美味しかった
1人のユーザーが参考になった
さくさくぱんだ
2020.4.6
冷凍用の作り置きにしました！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
本間 純子
とっても美味しかったです！
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