焼きイカのせ焼きそば　レシピ・作り方

「焼きイカのせ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
300 円

焼きイカを乗せた塩焼きそばのレシピのご紹介です。焼きそばの味付けはシンプルに塩こしょうに仕上げているので、焼きイカの美味しさをより堪能できます。休日のランチなどにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツを一口大に切ります。
  2. 2 豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4 焼きそば麺、料理酒を入れてほぐしたら、(A)で味を調え、火から下ろします。
  5. 5 同じフライパンにイカを入れてさっと炒めたら(B)を入れて、照りが出るまで炒め、火から下ろします。
  6. 6 火から下ろし、4、5の順に乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は豚バラ肉などでも代用できます。 今回はあらかじめカットされたイカを使用しております。カットされてないものをご使用の場合は、お好みのサイズにカットしてからご使用ください。 辛さが苦手な方は、豆板醤やコチュジャンを抜いても構いません。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

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