キャベツとイカの生姜しょうゆ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イカはパッケージの表記通りに解凍し、5mm幅の格子状に切りこみを入れておきます。 みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
2. 1. キャベツは芯を取り除き、1cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルにイカ、(A)を入れて、ラップをかけます。イカに火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. 別のボウルに1、2、(B)を入れて、よく和えます。
5. 4. 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。