電子レンジで簡単 黒ごまねこ大福　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白あんは4等分にし、ラップで包んで丸めます。
2. 2. 耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れ混ぜ合わせ、水を少しずつ加え、良く混ぜ合わせます。
3. 3. ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して全体をゴムベラで混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱後、さらに全体を混ぜ合わせます。
4. 4. 片栗粉を敷いたバットに乗せ、上から片栗粉をかけ手で生地を伸ばし、1/4程残して4等分にします。
5. 5. 4等分にした生地を薄く伸ばし、1を包み顔を作ります。
6. 6. 4で分けておいた2/3に黒ねりごまを加え、全体がまとまるまで混ぜ、4等分にします。
7. 7. 残りの1/3も4等分にします。
8. 8. 6を平らに伸ばして5に貼り付け、指でつまんで耳をつくります。
9. 9. 7を指でつまんで耳をつくり、6の反対側に貼り付けます。
10. 10. 器に盛り付けて完成です。