電子レンジで作る 塩豆大福 レシピ・作り方

「電子レンジで作る 塩豆大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで生地を作るので、簡単に仕上がる大福のご紹介です。今回は生地に赤えんどう豆と塩を加えていますので、少し塩気のある塩豆大福に仕上がりました。もちもちとした生地と豆の食感、甘いつぶあんがとてもよく合いますよ。

材料(6個分)

手順

  1. 1 つぶあんは、6等分にし丸めます。
  2. 2 耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで2分加熱し、全体を混ぜてから、再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、全体を混ぜ合わせます。
  3. 3 赤えんどう豆、塩を加え混ぜ合わせます。
  4. 4 片栗粉を敷いたバットに3をのせ、上から片栗粉をかけ、手で生地を伸ばし、6等分します。
  5. 5 1を包み皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

赤えんどう豆は下ゆで済みのものを使用して作っています。下ゆでしていない場合はゆでてから調理してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.6
17件のレビュー
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キットlove
キットlove
2020.2.14
バレンタインデーに塩豆大福って⁉️ でも、和菓子が好きだからね❤️ 中の餡はつぶあん、こし餡の二種類で。簡単で美味しいから何度でも作ってあげれる~(^o^ゞ
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momon
momon
2022.12.6
柔らかくて美味しい大福が簡単に出来て嬉しいです
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M-c💕
M-c💕
2021.5.18
赤えんどうが手に入らず、市販の蒸し黒豆で代用しました。 こしあんで作りました。 美味しかったです^_^
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キットlove
キットlove
2020.2.18
簡単で美味しいから何度も(*^^*)v 今回は、貰い物の「あも」って栗入り餡を詰めました。
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かなえ
かなえ
2022.5.22
あんこたっぷりで 美味でした(*ˊ ˋ*)
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Ponchichi
Ponchichi
2020.4.29
簡単でおいしかったです。黒豆つかいました。
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澤田太一
澤田太一
2022.12.20
朝手作り塩大福作りました。 今仏壇お供えしています。
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まり
まり
2022.12.14
こちらの求肥のレシピで、シンプルな粒あんの大福を作ってみました。作り立ては、餅がのびて美味しかったです😌粒あんも手作りしました~

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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