手作りシーザー風ゆで卵　レシピ・作り方

「手作りシーザー風ゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シーザー風の茹で卵のレシピです。シーザーサラダのドレッシングがご家庭で簡単に作れますよ。ゆで卵もポイントをつかんできれいに作ってくださいね。沸騰してからの加熱時間を調整して、黄身をお好みの固さにしてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に卵、水、酢を入れて中火で熱します。
  2. 2. ときどきかき混ぜ、沸騰してから7分加熱して火から下ろします。
  3. 3. 3を流水で冷やし、皮を剥き半分に切ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. ベビーリーフ、ミニトマトを添えたお皿に3をのせ、4をかけてパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで卵を作る際に酢を入れることで、割れてしまったときにヒビから卵白が出てくるのを防ぎます。ときどきかき混ぜることで。黄身が中央にくるようにできます。

たべれぽ
4.3

9件のレビュー
たべれぽの写真
そら
そら
2020.12.9
すぐ出来るし良き！！ シーザーサラダの味！！！ 何回か作ってます〜〜〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.8.10
シーザーサラダ風ゆで卵が美味しく出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

ゆうき
ゆうき
なぜ酢を入れるのですか？
kurashiru
kurashiru
卵を茹でる際に酢を加えることで、割れてしまった際にヒビから卵白が出てくるのを防いでくれます。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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