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手作りシーザー風ゆで卵　レシピ・作り方

「手作りシーザー風ゆで卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
10件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

シーザー風の茹で卵のレシピです。シーザーサラダのドレッシングがご家庭で簡単に作れますよ。ゆで卵もポイントをつかんできれいに作ってくださいね。沸騰してからの加熱時間を調整して、黄身をお好みの固さにしてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 鍋に卵、水、酢を入れて中火で熱します。
  2. 2 ときどきかき混ぜ、沸騰してから7分加熱して火から下ろします。
  3. 3 3を流水で冷やし、皮を剥き半分に切ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 ベビーリーフ、ミニトマトを添えたお皿に3をのせ、4をかけてパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵を作る際に酢を入れることで、割れてしまったときにヒビから卵白が出てくるのを防ぎます。ときどきかき混ぜることで。黄身が中央にくるようにできます。

たべれぽ

4.4
10件のレビュー
たべれぽの写真
そら
そら
2020.12.9
すぐ出来るし良き！！ シーザーサラダの味！！！ 何回か作ってます〜〜〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.3.4
4.3
簡単シーザードレッシング♡ ゆで卵に掛けず、下に敷きました。
たべれぽの写真
S
S
2021.8.10
4.2
シーザーサラダ風ゆで卵が美味しく出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

ゆうき
ゆうき
なぜ酢を入れるのですか？
kurashiru
kurashiru
卵を茹でる際に酢を加えることで、割れてしまった際にヒビから卵白が出てくるのを防いでくれます。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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