再生速度

手作りドレッシングの彩りミモザサラダ　レシピ・作り方

「手作りドレッシングの彩りミモザサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

マヨネーズで作る手作りドレッシングでいただく、ミモザサラダのご紹介です。細かくしたゆで卵が可愛く、彩りが綺麗で、食卓がぱっと華やかになりますよ。お好みのお野菜でお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をむいておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 サニーレタスは手で一口大にちぎります。
  3. 2 アスパラガスは4cm幅に切り、耐熱容器に入れて塩をふり、ラップをして600Wの電子レンジで1分程、柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 赤パプリカと黄パプリカは細切りにし、長さを半分に切ります。
  5. 4 ゆで卵は白身と黄身に分け、黄身はボウルに入れてフォークで潰し、白身はみじん切りにします。
  6. 5 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 お皿に1、ベビーリーフ、2、3、4の順に盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

アスパラガスは加熱し過ぎると食感と色が悪くなるので気をつけてください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
puremon
puremon
2019.10.25
カロリーオフのマヨネーズを使ったせいか、思ったよりさっぱりめでした。ドレッシングの上から卵を振りかけたほうが綺麗に見えます。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2022.12.28
5.0
牛乳のかわりにヨーグルト使いました。 華やかで美味しかった^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
luxurystyle
luxurystyle
2021.4.28
4.0
野菜が沢山食べられました！！ ゆで卵がちょっと面倒だけど、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あちゃぱか
あちゃぱか
2019.5.24
とても美味しかった( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なにょん
なにょん
2022.4.3
4.2
サニーレタスとベーコンとたまごで作りました。彩りきれいにできました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ