抹茶と黒蜜きなこのパルフェ　レシピ・作り方

「抹茶と黒蜜きなこのパルフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

210 分

費用目安

500 円

濃厚抹茶のきな粉黒蜜がけパルフェの紹介です。抹茶の香りときな粉と黒蜜が相性抜群で抹茶好きにはたまらない一品です。クリームチーズが入っているので濃厚で滑らかなアイスになっています。おやつやデザートにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料（1台分（横25cm×縦6cm×高さ5cm 750mlのパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備無塩バター、クリームチーズは室温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1 鍋に牛乳、砂糖、卵黄、抹茶パウダーを入れ弱火で混ぜ合わせながら加熱し、とろみが出てきたら火を止め粗熱を取ります。
2 ボウルに無塩バターを入れゴムベラでクリーム状になるまで練ります。クリームチーズを加え、再度柔らかくなるまで練ります。
3 1を少しずつ加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
4 別のボウルに生クリームを入れ泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
5 3に4を少しずつ入れゴムベラで混ぜ合わせます。
6 型に入れラップをかけて、3時間冷凍庫で冷やし固めたら切り分けて器に盛り、きな粉、黒蜜をかけて完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真

ことは

ことは

2021.7.17

4.2

簡単に作ることができました！アイスみたいな感じで、夏に作ってよかったです✨ 抹茶好きの彼に！トッピングも黒蜜、きな粉、こしあん、生クリームで色んな味を楽しみました

たべれぽの写真

ピマコ

ピマコ

2018.8.10

濃厚で美味しかったです(^^)少し砂糖を減らしたのですが、黒蜜の甘さで満足でした！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

T.A

T.A

卵黄は、何サイズの卵のものですか？

kurashiru

kurashiru

こちらのレシピはMサイズの卵黄を使用しております。参考にしてお作りいただけますと幸いです。濃厚な抹茶の風味に、きな粉と黒蜜がよく合いとてもおいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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