抹茶アイスの抹茶キャラメルソース　レシピ・作り方

「抹茶アイスの抹茶キャラメルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶アイスの抹茶キャラメルソースのレシピの紹介です。甘くほろ苦いキャラメルの中に、抹茶の風味が合わさった濃厚ソースです。アイスとソースのダブル抹茶使いで、ほんのり大人味のデザートです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに抹茶パウダーを入れ数回に分けて生クリームをそそぎ入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかけます。ほんのり茶色に色付いてきたら火を止めて1を加えます。
  3. 3. よく混ぜ合わせたら、弱火にかけ、なめらかになったら火から下ろし粗熱を取ります。
  4. 4. 器に抹茶アイスを入れて、3をかけ、きな粉をふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は色付き始めると、すぐに焦げてしまう恐れがあるので、火加減に注意してください。 お好みのアイスクリームにかけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽの写真
1男4女のmama
1男4女のmama
2021.11.28
また、リピートします♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
1男4女のmama
1男4女のmama
2021.11.28
また、リピートします♡
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くり
くり
2022.5.10
思ったより固めにまた量が多く普通のアイスがリッチになりました
1人のユーザーが参考になった

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