抹茶と黒蜜のパンナコッタ　レシピ・作り方

「抹茶と黒蜜のパンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷるぷるの抹茶パンナコッタと黒蜜が相性抜群な絶品スイーツのご紹介です。手軽に手に入る食材でとってもおいしいスイーツを作ることができますよ。おやつや食後のデザートなどにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：80分

費用目安：300円前後

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材料(2個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかします。
  2. 2. 鍋に生クリーム、牛乳、(A)を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、沸騰直前まで中火で温めます。
  3. 3. 火から下ろし、1を加えてゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に流し入れて粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で60分程冷やし固めます。
  5. 5. 黒蜜をかけ、きな粉をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
AI
AI
2021.10.17
パンナコッタ、初めて作りました✨結構硬めの食感でしたが、おいしかったです。黒蜜も手作りしてみました。萎んでしまったかぼちゃケーキと一緒に😆 柔らかめの食感が好みなので、次回は牛乳200mlで作ってみようと思います💡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kaorin0327
kaorin0327
2020.5.8
黒蜜が全体に混ざるようにしながら食べるとメチャ美味しい😍
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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