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豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き レシピ・作り方
「豆腐と照り焼きチキンのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タンパクな豆腐に、照り焼きチキンを乗せてボリューム満点な一品です。照り焼きのタレと、チーズが合わさり、豆腐によく合います。豆腐と一緒に食べやすくするために、鶏もも肉は小さく切ってありますので、お子さまでもパクパクと召し上がれます。いつもと違う照り焼きチキンはいかがですか。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 木綿豆腐はペーパーなどで水気を切ります。
- 2. 鶏もも肉は、1cm角に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて表面に焼き色がつくまで炒め、(A)を加えて更に3分ほど炒め、火からおろします。
- 4. 耐熱皿に、1、3、ピザ用チーズを順に乗せ、オーブントースターで5分程度こんがり焼き、小ねぎと刻みのりを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐はよく水気を切ってからお使いください。絹ごし豆腐だとやわらかく、鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐がおすすめです。 お好みで、刻みのりを散らしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.3
4.3
いと
2020.9.25
簡単でとても美味しかったです💓
3人のユーザーが参考になった
みかちゃん
2024.6.3
家に絹豆腐しかなかったので、電子レンジで加熱して水切りしました。豆腐は鶏肉と同じくらいの大きさにして食べやすくしました！
海苔をかけるのがポイントです！
2人のユーザーが参考になった
yuuka
2023.7.2
ウスターでも美味しかったです。
ご飯がよく進みます
1人のユーザーが参考になった
Rindo
2021.6.16
すごくおいしくできました！1人で食べようと思ったけど半分でお腹がいっぱいになりました！ご飯にも合うし！ヘルシーな感じがします！たぶん！彼氏に作ってあげたいです！
1人のユーザーが参考になった
る
2023.3.7
簡単でめっちゃ美味しかった！
絹豆腐だったからレンジで2分くらい温めて水抜いたけどまだ足りなかったかなあ
チーズはスライスチーズで。
食べやすくするためにチーズちぎってから乗せた方が良さそう。
タンパク質たくさん取れるレシピ。
ゆこ
2022.11.10
豆腐でヘルシーにボリュームが出ていいです。照り焼きチキンも食べ応えあります👍簡単にグラタン風ができて立派なメイン料理です。
あさり
2022.9.7
簡単に作れて美味しかったです🎵いい感じのボリュームでした。
yoshi
2021.5.27
冷めてから食したので、チーズが固まってしまいました💧味は良いと思うので、もう一度作ってアツアツでいただきたいと思います。
ＣＣ１００ＴＭ🥄
2021.2.27
2回目です。お豆腐とチーズは意外な組み合わせですがとてもよく合い美味しかったです。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
kuni.s
オイスターソースじゃないと出来ませんか？
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料ですので、代用は難しいです。
レシピ通りのも美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
ひびき
絹ごし豆腐でも出来ますか？
kurashiru
こちらレシピ、絹ごし豆腐ですと柔らかく鶏肉の重さで潰れてしまいますので、木綿豆腐でお作りいただけることをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
ぷにきち
オーブンで焼く場合の、温度と時間を教えて欲しいです。
kurashiru
オーブンを使用する場合、200℃に予熱したオーブンで5分を目安に焼き色がつくまで焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても焼き加減が変わってまいりますので、様子を見ながら調整してください。おいしく仕上がりますように。
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