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サクサク アリゴパイ　レシピ・作り方

「サクサク アリゴパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
5 件
調理時間
40 分
費用目安
400 円

サクサク、アリゴパイの紹介です。とろーりアリゴとサクサクのパイ生地の相性がぴったりですよ。じゃがいもをしっかり潰すと、滑らかな口当たりになり、粗めに潰すと、じゃがいもの食感を楽しめる一品になります。アレンジしてみてくださいね。

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材料（4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れます。ラップをして600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱し、フォークで潰します。
  3. 2 鍋に有塩バターとすりおろしニンニクを入れ、中火にかけます。バターが溶けたら1と(A)を加えて弱火にかけます。
  4. 3 チーズが溶けたら塩こしょうで味を整えます。
  5. 4 冷凍パイシートは4等分にします。3を乗せ、パイシートをもう1枚重ね、端をフォークで止めます。
  6. 5 200℃のオーブンで15分、焼き色が付くまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ももか
ももか
2019.3.8
1つだけ作ってみました！ 外はサクサクで中はホクホクでとってもおいしかったです。余った中身はそのままアリゴとして食べました。 機会があったら簡単なのでまた作りたいです。
たべれぽの写真
@_Remi
@_Remi
2018.12.3
いいね👍 意外と思い通りに仕上げられたのでよかったです💦あと、簡単だったのでよかったですよ‼️
たべれぽの写真
のぞたん
のぞたん
2018.10.31
とっても簡単！ すぐできました！！！
たべれぽの写真
じゃがいも好き
じゃがいも好き
2018.10.28
ちょっと時間はかかりましたが、美味しくできました😋甘めに潰したので食感もゴロゴロしてました！のこったじゃがいも餡はじゃがいもボールにして揚げ焼きに…🍳 とても美味しかったです💕
たべれぽの写真
佐藤美奈
佐藤美奈
2018.9.30
簡単です！作ってる間にパイシートが溶けて形がいびつになりましたが(´Д｀) バターと牛乳少なめマヨネーズを少し入れて塩胡椒強めで作りました。 アレンジができそうなので色々試したいです✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

西田汐里
西田汐里
アリゴって何ですか？
kurashiru
kurashiru
アリゴとは、マッシュポテトにチーズやニンニクを加えた、よく伸びるのが特徴のフランスの郷土料理です。とろりと伸びる食感とパイの軽い食感が楽しい一品に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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