ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス レシピ・作り方

「ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり甘塩っぱい、さつまいもチップスはいかがでしょうか。素揚げしたさつまいもに、しょうゆが入ったほんのり甘塩っぱい砂糖衣を絡めました。パリパリ食感と甘塩っぱい味がくせになるおいしさですよ。お子さまのおやつなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. さつまいもは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
  2. 2. ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらします。
  3. 3. フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、水気をよく拭き取った2を入れます。パリッとするまで3分程揚げて油を切ります。
  4. 4. 別のフライパンに(A)を入れて中火で熱し、沸々としたら3を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 スライサーがない場合は、包丁で薄切りにしてください。 水にさらしたさつまいもは、水気をよく切ることで油がはねることを防ぎます。

たべれぽ
4.7

15件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.4.10
No.588 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、食べた時に、ちょっとしなしなしているところがあったりしたけど、めっちゃくちゃ美味しかったです😍甘塩っぱいタレが甘いさつまいもにすごい合う...🍠🤗しかも、パリパリしていてすごい最高でした😆家族にもめっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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まる
まる
2022.2.5
とてもおいしかったです!
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ユーザー626136
ユーザー626136
2020.10.29
めちゃくちゃ美味しくて、子供もあっと言う間に全部食べてしまいました。リピします!
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比留月夜
比留月夜
2019.4.24
甘くて美味しかったです!!!! 子供達も喜んでくれました!
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tubasa
tubasa
2019.2.27
パリパリには出来ませんでしたが、家族から大好評で取り合ってましたˊᵕˋ)੭ またリピします!!
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あさぱー
あさぱー
2020.9.22
砂糖の代わりにオリゴ糖を使って作りました。 子供に出したら、あっと言う間に無くなりました(^^) 「おかわりないの?」とか「また今度作って」と言われました。
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JUNKO
JUNKO
2019.11.20
子供は掘ってきたさつまいもで作りました。おやつ感覚で美味しかったです。
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minoma
minoma
2024.11.10
さつまいもを入れる前に油の温度を高くすると、カリッとしました😃 甘さもちょうどいい感じです。 また、作ります🍠🍠
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ハラハラ
ハラハラ
2023.2.17
もう何度も作ってます。今回は斜め切りで作ってみました。この量があっという間になくなるほど美味しいです ( ´∀` )b

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