甘酸っぱい！いちごの冷製パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 お鍋にお湯を沸かします。
2. 1 いちごはヘタを取ります。トマトはヘタを取り除き軽く切れ込みを入れます。
3. 2 お湯にトマトを5秒ほど入れて冷水に取り皮を剥きます。横に半分に切りスプーンを使って種を取り除きます。
4. 3 フードプロセッサーに、(A)を入れて回して冷蔵庫で冷やします。
5. 4 2のお湯に塩10gを入れてスパゲティを茹でます。茹で上がったら冷水でしめて水気をしっかり取ります。
6. 5 ボウルに3のソースと4を入れて混ぜ合わせてお皿に盛り付けます。
7. 6 飾り用のいちご、生ハム、ベリーリーフ飾って完成です。