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ざくざくキャベツのコチュみそ和え　レシピ・作り方

「ざくざくキャベツのコチュみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.9
14件
調理時間
3 分
費用目安
100 円

ちぎって混ぜるだけの手間なし簡単メニューです。 お酒によく合う、おつまみレシピです。 パッと短時間で作れちゃうので、もう一品欲しい時にオススメです。 ザクザクとしたキャベツの食感に、ピリ辛の味がクセになります。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 キャベツは一口大に手でちぎります。茎の部分は包丁を使って薄切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
  3. 3 器に盛り付け、お好みで白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

キャベツは手でちぎった方が調味料が絡みやすくなります。 辛めの味付けです。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。

たべれぽ

3.9
14件のレビュー
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2023.3.7
居酒屋で出てくる突き出しみたいですね。美味しいです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さぶろう
さぶろう
2018.2.9
コチュジャン料理を探していたので早速作ってみました、簡単だしあと一品て時によいです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りこ
りこ
2017.8.7
やみつき胡麻キャベツが美味しかったので、こっちも作ってみました☆ ちょっと甘かったけど美味しかった(^O^) 作ってすぐよりも、少し時間をおいた方が味が馴染んでより良いです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あきブタ♪
あきブタ♪
2017.10.25
にんにくはガーリックパウダーで♪ にんにくがきいていてめちゃおいしい！コチュ味噌と和えることでキャベツの量がぐっとへるのでキャベツがたくさん食べられますね☆ 生味噌の酵素もとれて、オイルフリーでここまでおいしいなんて反則レシピです(๑′🐽‵๑)
1人のユーザーが参考になった
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Tomo
Tomo
2019.7.9
甘辛でくせになります！簡単でいいですね(^^)d
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Mi.
Mi.
2018.7.12
いっぱい食べられます！美味しいです♡
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たぬ
たぬ
2017.10.23
(*´ω`*)
たべれぽの写真
チキ
チキ
2017.5.25
コチュジャンが無かったので、代わりに豆板醤を入れて作りました❤ 酸味とピリ辛味が合わさってとても美味しく出来ました👌
たべれぽの写真
やまざ
やまざ
2017.5.25
美味しく出来ました。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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