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パセリ衣のしいたけ揚げ　レシピ・作り方

「パセリ衣のしいたけ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
5 件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

しいたけの揚げ物レシピのご紹介です。衣をアレンジしてパセリと粉チーズを入れました。パセリを入れることで彩りと香りが良くなりますよ。しいたけの旨味がじゅわっと広がる一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは、軸を切っておきます。
  2. 1 パセリは、刻みます。
  3. 2 ボウルに(A)、水、1を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3 2にしいたけを入れて全体に絡ませます。
  5. 4 フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、3を入れ180℃で3分ほど揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
  6. 5 器に盛り付けて、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣をサクサクに揚げることが出来ます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ang
ang
2020.1.19
旬の生椎茸は肉厚プリプリで、サッと揚げるだけでご馳走でした。衣にマヨネーズや粉チーズを入れるアイディアがすごく良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Rarara
Rarara
2019.9.23
美味しかった
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゲスト
ゲスト
2019.12.17
パセリがなかったのでドライバジルで☆カニカマも一緒に。おつまみにもなる味です！美味しかった＼(^o^)／
たべれぽの写真
未来美咲
未来美咲
2019.8.22
てりやきまよかけてうま----！！
たべれぽの写真
まっき
まっき
2019.7.23
衣がサクっとして美味しかったです^ ^ ドライパセリは風味が弱かったので、次回は生のパセリで作ってみます！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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