ディル入り アボカドサーモンチーズ天ぷら レシピ・作り方
「ディル入り アボカドサーモンチーズ天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ディルの風味がとっても爽やかな、アボガトサーモンチーズの天ぷらです。スモークサーモンとクリームチーズの相性は抜群!ディルの風味も合わさり、ついつい止まらなくなってしまう一品です。外はかりっと中はとろ〜り。ぜひ、お試しください。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(8個分)
手順
- 準備. ディルは茎から葉を外しておきます。
- 1. ディルを細かく刻みます。
- 2. アボカドを半分に切り種を取り除いたら、くぼみにクリームチーズを詰めて、皮を外しさらに4等分に切ります。
- 3. スモークサーモンを半分に切ります。
- 4. 衣の材料と1を混ぜ合わせます。
- 5. 2に3を巻き、4にくぐらせます。
- 6. 鍋底から5cm程度の揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、5をカリっと全体が仕上がるまで揚げます。
- 7. 油を切り、お皿に盛り付けトッピングを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
常温の水ではなく冷水を使用することが、カリっと仕上がるポイントとなっています。 今回岩塩を使用していますが、ご自宅にある塩で代用可能です。
たべれぽ
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