シーフードミックスと白菜のクリーム煮　レシピ・作り方

「シーフードミックスと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜のクリーム煮にたっぷりのシーフードミックスを加えて作りました。やわらかく煮込まれた白菜に、シーフードの風味と食感が加わりとてもおいしく仕上がりますよ。昼ごはんや、夜ごはんの一品にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1. 白菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンを中火で熱しサラダ油をひきシーフードミックスを炒めます。
  4. 3. シーフードミックスに火が通ったら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンを再度中火で熱し1、水、(A)を入れ蓋をして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮込みます。
  6. 5. 3を戻し入れ、弱火にし生クリーム、水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

26件のレビュー
たべれぽの写真
＠クルミ
＠クルミ
2023.2.2
味噌と、鶏ガラスープの素を少し加えてみました ものすごい美味しかったです 色は茶色くなりますけど、大満足です
4人のユーザーが参考になった
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misa
misa
2022.1.18
サラダ油の代わりにオリーブオイル、白菜もシーフードミックスも倍量くらいたっぷりいれて作りました！生クリームがなかったので、牛乳で代用。さっぱりしててこれはこれで美味しかったです。ひとまず規定量で水や牛乳調味料いれてみましたが、優しい味つけでちょうどよかったです。ベーコンやにんじん、ブロッコリーなどもあうと思います。スープ感たっぷりにするには水や調味料倍量にするといいと思います。今回はフライパンでつくりましたが、鍋でも問題なさそうです。2022/1/18
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー27576c
ユーザー27576c
2021.7.31
にんじん入れたら彩り綺麗だったなぁ
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーeff363
ユーザーeff363
2021.5.22
豆乳とピザ用チーズを🧀 とろみ出しに使い美味しく仕上げました〜❗️
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だいだい
だいだい
2021.2.5
舞茸とにんじんも加えて、バターも入れちゃいました。それでも他の材料がレシピ通りだと、ちょっと薄味かも…？味見をしつつ塩など足して作れば問題無いかなと思います。優しい味わいで美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2021.1.25
薄めのクラムチャウダーみたいな味🍴 白菜が少なかったのか、レシピ通りではあまりとろみがつかなかったので、水溶き片栗粉は大さじ２に増やして作りました。 あまり自分好みの味ではなかったので、一度作れば充分かな〜
1人のユーザーが参考になった
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🌸
🌸
2020.10.1
白菜が甘くて美味しかったです＾＾
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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