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ウインナーと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
「ウインナーと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーと白菜のクリーム煮のレシピのご紹介です。ウインナーの旨みと、白菜の甘みがしっかり引き出されていてとても美味しく、ホッとする一品です。寒い日の一品にいかがでしょうか。温まるレシピなので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 白菜を一口大に切ります。
- 2 ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
- 3 鍋に1、2、(A)を入れて中火で沸騰したら10分、白菜がしんなりするまで加熱します。
- 4 牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱したら中火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱します。
- 5 (B)で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザーb31d4b
2021.2.21
白菜、ウインナーがたくさんあったので、スープ代わりに作って見ました。おいしくできました。🤗
46人のユーザーが参考になった
SHIROKO
2021.3.12
余ってた人参も入れました🎵
口当たりもよくとっても美味しかったです❗😆👍✨
40人のユーザーが参考になった
めいやん
2021.11.10
シメジを入れました。最後は、残ったクリーム煮に刻みニンニクを入れ、スープスパゲティにして食べました。
17人のユーザーが参考になった
ユーザー473c3a
2021.12.16
鶏がらスープでも美味しくできました。
12人のユーザーが参考になった
ピピちゃん
2020.9.30
牛乳消費です。シチューよりヘルシーだし、さっぱりしているけど味はしっかりしてます。コンソメはちょっと多めにしました。温まります！キャベツにしましたが、キャベツの方が良い気がする？！
11人のユーザーが参考になった
Sana
2022.10.19
レシピ以外に人参と玉ねぎとしめじも入れました！ 簡単で美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
♢haruka♤
2021.7.3
簡単で美味しく出来ました。コンソメと、ウィンナーからもちょうど良い感じに味が染み出していて、家族に好評でした！またリピします！
6人のユーザーが参考になった
Kaorebo12
2022.2.14
先に水100ミリリットル入れて白菜の芯までトロトロに煮込んでからつくりました。簡単でおいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
あー
2021.12.27
しめじとコーンをプラスして、パスタにかけました！片栗粉が少し多かったので、牛乳を足してのばしました。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mayu.y
牛乳を豆乳にしてもできますか？
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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