ウインナーと白菜のクリーム煮　レシピ・作り方

「ウインナーと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーと白菜のクリーム煮のレシピのご紹介です。ウインナーの旨みと、白菜の甘みがしっかり引き出されていてとても美味しく、ホッとする一品です。寒い日の一品にいかがでしょうか。温まるレシピなので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜を一口大に切ります。
  2. 2. ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 鍋に1、2、(A)を入れて中火で沸騰したら10分、白菜がしんなりするまで加熱します。　
  4. 4. 牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱したら中火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱します。
  5. 5. (B)で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

637件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーb31d4b
ユーザーb31d4b
2021.2.21
白菜、ウインナーがたくさんあったので、スープ代わりに作って見ました。おいしくできました。🤗
45人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2021.3.12
余ってた人参も入れました🎵 口当たりもよくとっても美味しかったです❗😆👍✨
40人のユーザーが参考になった
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めいやん
めいやん
2021.11.10
シメジを入れました。最後は、残ったクリーム煮に刻みニンニクを入れ、スープスパゲティにして食べました。
14人のユーザーが参考になった
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ユーザー473c3a
ユーザー473c3a
2021.12.16
鶏がらスープでも美味しくできました。
12人のユーザーが参考になった
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ピピちゃん
ピピちゃん
2020.9.30
牛乳消費です。シチューよりヘルシーだし、さっぱりしているけど味はしっかりしてます。コンソメはちょっと多めにしました。温まります！キャベツにしましたが、キャベツの方が良い気がする？！
11人のユーザーが参考になった
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Sana
Sana
2022.10.19
レシピ以外に人参と玉ねぎとしめじも入れました！ 簡単で美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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♢haruka♤
♢haruka♤
2021.7.3
簡単で美味しく出来ました。コンソメと、ウィンナーからもちょうど良い感じに味が染み出していて、家族に好評でした！またリピします！
6人のユーザーが参考になった
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あー
あー
2021.12.27
しめじとコーンをプラスして、パスタにかけました！片栗粉が少し多かったので、牛乳を足してのばしました。
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー2937bd
ユーザー2937bd
2021.11.27
簡単にできて最高に美味しい
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

mayu.y
mayu.y
牛乳を豆乳にしてもできますか？
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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