写真映え間違いなし!贅沢クッキーブラウニー レシピ・作り方

「写真映え間違いなし!贅沢クッキーブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高カロリーだけど魅力的すぎる。手が止まらないこと間違いなしな贅沢クッキーブラウニーのレシピ紹介です。ブラウニーもホットケーキミックスを使うから簡単!クッキーをのせるだけであっというまにおしゃれなお菓子が出来ちゃいます。プレゼントにもおすすめなのでぜひ作ってみてくださいね!

材料(1台分(18×18×5))

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。また、オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ビターチョコレートを細かく刻みます。
  3. 2 耐熱ボウルに1と無塩バターを入れ、600Wのレンジで1分加熱します。
  4. 3 卵を入れ混ぜたら、(A)を入れてさらに混ぜていきます。
  5. 4 型にクッキングシートを敷き、側面にクッキングシートでサラダ油を塗ったら3を流し入れます。
  6. 5 クッキーを半分あるいは3等分に割り、4の上にのせていきます。
  7. 6 170℃に熱したオーブンで20分焼いたら完成です。粗熱を取ったら、お好みでミントを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 苦みやアルコールの香りが気になる方はミルクチョコレートを使用したり、ラム酒を抜いたりするなど調整してくださいね。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.8
87件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2022.8.28
スクエア型19.5使用 レシピより型が少し大きめなので 少し追加してみました ホケミ130g バター70g ビター100g(カカオ72%) オレオ12枚 あとはレシピ通り 170°20分丁度でした🎶 ランダムにオレオ入れたので均等にカット出来なかった…反省… しっとり生地にザクザクオレオ♡美味しかったので作って良かったです🎶
33人のユーザーが参考になった
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女子力向上大学👍
女子力向上大学👍
2021.2.20
ラム酒なしで作りました! オレオは大きめに割ると満足感があります! バレンタインにおすすめです^o^
20人のユーザーが参考になった
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Miho
Miho
2021.3.10
子どもたちにも大人気でした!お酒は抜いてまーす。
18人のユーザーが参考になった
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ユーザーe528ba
ユーザーe528ba
2021.7.22
とても美味しく出来ました!!家族にも好評で良かったです!
5人のユーザーが参考になった
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ちいたま🐣
ちいたま🐣
2021.3.16
簡単に作ることができました! ふわふわしっとりでとても美味しかったです! また作ります!
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Kii🍫🥧
Kii🍫🥧
2021.1.30
15cmホール型でバレンタイン用の試作として作ってみました! 分量通りでしたが生地が固くなってしまったので本番も同様なら少し牛乳を入れてみようと思います。 手順はとても簡単でしたが焼き時間をだいぶ延長しました💦 生地とは別に中に板チョコを割って入れ、仕上げに粉糖をかけました。板チョコ入り気に入りました‎☺︎ もう少ししっとりした生地になるように試行錯誤していこうかなーと思います。美味しくてよきです♡
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うーくん
うーくん
2020.5.19
小さいオレオと胡桃をいれました❗
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リーナ
リーナ
2024.12.10
濃厚◎ざっくりカットした オレオチョコブラウニー。 端っこさっくり、中しっとり。 オレオ…サクサク♪ 16枚割って散らしても かわいいけど多いなと 思ったので減らしました◎ 割らずに9枚並べてもよかったです かんたんおいしい♡
2人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2022.10.16
半分の量で作りました。思ったより膨らみ、とても美味しく出来ました!! ラム酒抜きです。 これは映えます☝️😉
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • ビターチョコレートは何枚用意すればいいですか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

りんりん
りんりん
ラム酒はなくても大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ラム酒は省いてもお作りいただけます。代わりにブランデーやオレンジキュラソーなどのリキュールを加えてもチョコレートとの相性よく仕上げることができますのでおすすめですよ。よろしければお試しくださいね。
ユーザー77866c
ユーザー77866c
無塩バターを有塩バターに変えると味はどう変わりますか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用すると多少塩気を感じる仕上がりになります。気になる場合はレシピ通りに無塩バターを使用してお試しくださいね。
ユーザーa04c62
ユーザーa04c62
ホットケーキミックスではなく薄力粉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。

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