ししとうと豚バラ肉のピリ辛焼き肉丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. ししとうはヘタを取り除きます。
2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
4. 4. 豚バラ肉の色が変わったら1を入れ中火で炒めます。
5. 5. 豚バラ肉に火が通り、ししとうがしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7. 丼にごはんをよそい、6、卵黄をのせてできあがりです。