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豚バラ肉のガッツリ豚丼 レシピ・作り方
「豚バラ肉のガッツリ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と長ねぎ、しし唐辛子を組み合わせた、こってり味の豚丼です。豚は薄切り肉を使うので、短時間で簡単にできあがりますよ。焼けた長ネギとしし唐辛子の香ばしさも合い、どんどんご飯が進んでしまいます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ねぎは、長さ3cmに切ります。
- 2. しし唐辛子は、ヘタの先を切り、フォークで1〜2ヶ所刺し穴をあけます。
- 3. 豚バラ肉は、5cm程度に切ります。
- 4. 長ねぎ、しし唐辛子を焼きます。
- 5. 長ねぎ、しし唐辛子を取り出し、豚バラ肉を焼きます。
- 6. (A)を入れて煮詰めながら豚バラ肉によく絡めます。
- 7. どんぶりにごはんをよそい、盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
長ねぎは白い部分を使いましたが、お好みで青い部分もお使いください。 しし唐辛子に穴を開ける事により、破裂するのを防ぎます。 豚肉はバラ肉の薄切り以外にも、バラ肉のブロックを薄くカットしてもよいです。
たべれぽ
4.7
4.7
ern
2022.6.30
薄切り豚ロース10枚(150g)、飾り程度の白ねぎと万願寺とうがらし、調味料はたべれぽ参考に砂糖(甜菜糖)を大1に減、他レシピ通り✏️
3人のユーザーが参考になった
ユーザー83d9d6
2020.7.26
お弁当に豚ロースで作りました。おいしそう！
3人のユーザーが参考になった
しろうちゃん
2019.6.16
おいしー！
2019年6月16日
1人のユーザーが参考になった
らい
2018.5.29
んまんまでしたー！( ´⚰︎` )
砂糖は少なめにしたー( ´⚰︎` )
1人のユーザーが参考になった
笠川 友紀
2017.9.20
砂糖はもっと控えめが良さそう（イメージ、小さじ4とか、なんなら半分の大さじ1ぐらいで充分？）
1人のユーザーが参考になった
Pupupu
2021.8.26
毎回美味しいと言われる！
ちょー簡単で好き！
Pupupu
2021.3.31
別のメニューみたいになっちゃったけど😂味付けはこのメニュー😂
簡単ですぐ出来るのでまた作りました！ネダは年度末で忙しそうです！
fsk0912
2020.11.14
オトコでも簡単に作れたし、めっちゃ美味かった！
Pupupu
2020.11.11
ネダが好きですし、ちょー簡単なのでまた作りました😊
何故かお肉硬くなった🤔ししとうの代わりにピーマンです！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
マイルド
甘かったです、砂糖少なめでもいいかも。
kurashiru
お作りいただき、また貴重なご意見ありがとうございます。
甘さはお好みで調整してまたリピートしてください。
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