缶詰で簡単に！ホタテの炊き込みご飯　レシピ・作り方

Name: 缶詰で簡単に！ホタテの炊き込みご飯
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 米 2合; ホタテの水煮 100g; 水 適量; しょうゆ 大さじ3; 酒 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 小ねぎ 適量

「缶詰で簡単に！ホタテの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

53件

調理時間

60 分

費用目安

400 円

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、簡単にできちゃう炊き込みご飯です。缶詰のつけ汁も入れることで、ホタテの風味たっぷりの炊き込みご飯ができあがります。お手軽なのに、食卓が華やかになる炊き込みご飯は、時間のないときなどにもおすすめですよ。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
1 炊飯釜に米、ホタテの水煮、(A)を入れて混ぜ合わせ、水を2合の目盛りまで注ぎ、炊飯します。
2 炊き上がったら混ぜ、10分ほど蒸らして完成です。お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

4.4

53件のレビュー

はと

2020.12.22

簡単に出来る、ちょっと味が濃いかな

20人のユーザーが参考になった

ゆき

2018.3.5

人参とキノコをプラスして作ってみましたホタテ缶の旨味と生姜の香りが効いていて美味でした

13人のユーザーが参考になった

ykk.n

2019.5.15

玄米で炊いたので色は濃い目ですが味はあっさりで美味しかったです！とっても簡単だし大葉を刻んで乗せてすりごまをかけてもイケました！

11人のユーザーが参考になった

jirosuke

2022.2.15

5.0

きっと「美味しいからまた作ってー」って言ってくれます♡ ふるさと納税の返礼品で帆立の水煮缶をいただき、作ってみました♡ 1缶80グラムだったので、最初は2缶で贅沢に♡風味がすごくしておいしかったです！２合で2缶は贅沢かなと思い、1缶でも試してみましたが、ちょっと物足りなく感じました。３合で2缶ぐらいなら、やさしい味になるので、普段は３合でやっています♡

2人のユーザーが参考になった

しがない人妻

2021.6.16

5.0

人参を追加して作りました。濃さもちょうど良く、生姜が効いていて美味しかったです。家族が絶賛していたのでまた作ります。

2人のユーザーが参考になった

もも

2020.5.1

4.4

砂糖なし、醤油大さじ1で、少し薄め、私と子供にはちょうどよかったです。

2人のユーザーが参考になった

MINA

2023.6.5

5.0

いただいたホタテの缶詰を使って作りました。包丁いらずで簡単にできるのに、和食屋さんのような本格的な味わいの炊き込みご飯が完成しました！炊飯時間を除くと5分程度でできるので、忙しいときにもオススメです。

1人のユーザーが参考になった

2023.2.5

2.6

舞茸を入れたのでもしかしたら分量が変わってしまったのかもしれませんが、味も色も濃かったです。あと米の芯が残っていました。

1人のユーザーが参考になった

和田智子

2022.11.20

4.4

かんたんで美味しい。少し濃いめの味です。

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。