春キャベツのさっぱり塩煮込み レシピ・作り方

「春キャベツのさっぱり塩煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるごと春キャベツを使用した、春にぴったりの時短レシピです。Cook4me Expressは圧力調理なので、春キャベツもまるごと時短で調理できます。見た目にインパクトがあるので、おもてなしにもぴったりのメニューです。

材料(4人前)

手順

  1. 1 春キャベツの芯を取り、6等分に切込みを入れます。
  2. 2 マッシュルームを半分、パプリカを一口大の乱切り、ニンニクを薄切り、ベーコンを2cm幅に切ります。
  3. 3 Cook4me Expressに鍋をセットし、春キャベツを鍋の真ん中に入れ、残りの材料もすべて鍋に入れ、蓋を閉めて固定します。
  4. 4 Cook4me Expressの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分を選択後、OKボタンを押して調理を開始します。 ※予熱が完了したら圧力調理がスタートします。
  5. 5 圧力調理が完了したら5分ほど保温し、蒸らして完成です。

コツ・ポイント

材料はすべて入れたら、あとはボタンを押して、ほったらかすだけ。 塩加減はお好みで調整してください。 加圧時間はキャベツの大きさなどにより異なるので、様子を見ながら調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2023.1.19
ニンニクが美味しい!!キャベツもペロリと食べられます。また作ります!

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