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豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ レシピ・作り方
「豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に、おいしい！ おつまみにも、ご飯のお供にも！ レンジで調理するので洗い物も少なくて済みます。 味噌だれは、ピリ辛が好きな方は豆板醤などを足してもおいしく食べられます。 お好みでごまを振りかけてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツをざく切りにします。
- 2. 1のキャベツをボウルに入れ、その上にお肉をのせお酒をかけたら、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで3分加熱します。
- 3. (A)を混ぜ合わせます。
- 4. 2をお皿に盛り付け3をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お肉は、レンジにかけすぎると固くなってしまうので、赤みが残っていたら30秒ずつ様子を見ながら時間を増やしてみてください。 キャベツを加熱する事で、辛み成分が揮発してキャベツ本来の甘みや旨みがアップします。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2022.11.19
手間要らずで工程簡単な楽らくレシピ！
甘辛味噌がお肉とキャベツにピッタリ！
タレに刻みネギを混ぜてみたら、更に
美味しくなりました♡
こってりしたタレだけでご飯がいけそう…♪
コチュジャンで辛さ調節もできる…🌶
主婦にはありがたいスピード調理です。
しかも、美味しいから満足～💕
10人のユーザーが参考になった
るか
2019.3.5
タレがすごく美味しかったです！簡単だったのでまた作ります！
4人のユーザーが参考になった
aju
2020.6.16
簡単でした！タレが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
みぃちゃん☆。.:＊・゜
2018.7.22
八丁味噌とすりゴマで作りました♪
1人のユーザーが参考になった
ぽんず
2024.8.17
簡単だけどそれだけ
むーん
2023.5.6
豚バラ→豚こま
にんにくなしで作りました！
味がしっかりついていておいしかったです！
調味料入れるものが多く、もう少し何か省いても良さそうだなーとは思いました、、
あひるちゃん
2017.12.6
ニンニク、酢抜き、長ネギを足しました！
ねこごはん
2017.10.23
コチュジャンの辛さを、味噌を入れることによって甘辛くなり、辛いのが苦手な私でも美味しく食べれました。クセになる辛さかも。
子供にはさすがに辛いので、タレをかける前に取り分けました。
レンジで簡単です。
ブッチ
2017.10.9
辛さも丁度良く美味しかった🎵また今度作りたい✌
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
質問
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