旨みたっぷり！焼きキャベツのミルクスープ　レシピ・作り方

「旨みたっぷり！焼きキャベツのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

15 分

費用目安

- 円

コンソメいらずで旨みたっぷり！ミルクスープのご紹介です。キャベツを焼いてからさっと煮込むことで、素材のおいしさが引き立ちますよ。時短で作れるのに食べ応えは満点なので、ぜひ作ってみてくださいね！

Sponsored by 一般社団法人日本乳業協会・令和6年度国産畜産物利用安定化対策事業（国産乳製品等需要拡大事業）独立行政法人農畜産業振興機構後援

材料（2人前）

キャベツ 200g
ウインナー 3本
牛乳 300ml
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
トッピング
粗挽き黒こしょう適量
バジル (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 キャベツは葉と芯に切り分け、葉の部分は一口大に、芯の部分は薄切りにします。
2 ウインナーは斜め半分に切ります。
3 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて焼きます。
4 こんがりと焼き色がついたら、2、牛乳、塩を入れて中火で3分程、沸騰直前まで煮込みます。
5 ウインナーに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けます。トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・塩の量は、お好みで調整してください。・手順3では、あまり触らずに焼き、焼き目をしっかりとつけるのがポイントです。・トッピングでバジルをかけると、風味がアップし、よりおいしく仕上がります。

たべれぽ

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