お手軽でおいしい ウインナーでロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. キャベツはラップで包み、電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。粗熱を取り、芯の部分をそぎ切りにして除きます。
3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
4. 3. ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
5. 4. 1を縦長になるように置き、ウインナーと2を並べ、手前からきつく巻きます。同様に計6個作ります。
6. 5. 鍋に3、オリーブオイルを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら水とコンソメ顆粒を入れ沸騰させます。
7. 6. 4の巻き終わりを下にして戻し入れ、中火にかけ蓋をし、再び沸騰したら弱火で5分程煮ます。
8. 7. 蓋をとり、塩こしょうで味を調えます。
9. 8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。