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キャベツとウインナーのグラタン　レシピ・作り方

「キャベツとウインナーのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
14件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

キャベツとウインナーのグラタンのご紹介です。シャキッとした食感のキャベツと、旨味のあるウインナーがマッチした一品です。塩気のあるトロッとしたチーズがとてもおいしいですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れ、キャベツに火が通るまで炒めます。
  5. 4 薄力粉を入れ、全体になじむまで中火で炒め、牛乳を少しずつ加えてなじませ、(A)を加えてとろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  6. 5 耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。
  7. 6 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回、500mlサイズの耐熱容器を使用しました。

たべれぽ

4.3
14件のレビュー
たべれぽの写真
ミチ
ミチ
2021.8.24
4.7
オーブンレンジで作りました！しいたけの代わりに玉ねぎで、粉チーズをかけました！とても美味しくできました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.8.16
4.4
中途半端に余っていたキャベツを食べたくて作りました。椎茸の代わりにしめじを使用。ある物で簡単に出来ました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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